河南“思念”三鲜水饺含致病菌郑州市被迫展开联合调查

http://www.sciencehuman.com 科学人 网站 2011-10-22

北京市场下架“思念”三鲜水饺等18批次问题食品

新华网北京１０月２０日电（记者刘浦泉、李亚红）记者２０日从北京市食品安全办公室获悉，北京市工商行政管理局在对北京市流通领域食品抽检中发现１８个不合格样本，其中标称“郑州思念食品有限公司”生产的“思念”牌三鲜水饺，被检出金黄色葡萄球菌，这是按要求“不得检出”的病菌。这１８批次问题食品已被要求停止销售。

北京市工商局公布的食品安全信息显示，“郑州思念食品有限公司”生产的批号为“２０１１０６２８１０６Ａ”三鲜水饺，被检出含有金黄色葡萄球菌。据了解，金黄色葡萄球菌是一种重要病原菌，可引起多种感染。

北京市工商局是在北京物美京西便利超市公司物美河滩店检出不合格“思念”水饺的。记者２０日到北京市一家物美超市采访，未发现批号为“２０１１０６２８１０６Ａ”的“思念”牌三鲜水饺。北京沃尔玛超市宣武门店也有“思念”牌水饺出售，但未发现该批次的“三鲜水饺”。

北京市工商局抽检发现的１８个不合格样本中，还涉及红酒、泡菜、话梅、腐竹等。北京市工商局食品处处长冀玮表示，对不合格食品将向生产者和当地工商部门通报，查找问题原因，下一步还将对销售商和生产厂商进行处罚。北京市工商局提醒消费者，凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

[新华网]

思念公司回应致病菌水饺郑州市展开联合调查

新华网郑州１０月２１日电（记者张兴军）日前有媒体报道称，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，思念水饺含金黄色葡萄球菌。位于郑州的思念食品有限公司２０日已对此给予确认。针对这一问题，目前郑州市食品安全监管部门也已展开联合行动。

据了解，金黄色葡萄球菌属于高致病菌，人体感染后可引起局部化脓，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。按照我国现行食品安全相关规定，金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质。

北京市工商局对外公布的信息显示，思念食品有限公司此次被检出的三鲜水饺批次为“２０１１０６２８１０６Ａ”，系２０１１年６月份生产，该批次产品一共３５０件（每件２０袋），产品型号为鲜水饺。

郑州思念食品有限公司媒体公关部主管朱丹介绍，媒体报道确有其事，“那是发生在几个月前的事情了，公司７月份接到了北京市工商局关于思念水饺检测出致病菌的通知，当时就对问题产品进行了下架处理，我们为此还交了５万元的罚款。”

思念公司副总经理刘宏志告诉记者，由于问题发现于２０１１年６月份，因此公司当时就对相关批次产品进行内部召回，并封存销毁。

对于致病菌的具体来源，刘宏志表示，通常情况下，原材料夹带、员工操作不当、运输、仓储等都可能导致金黄色葡萄球菌污染。从现有情况分析，由肉类原料带入的可能性大，但质检部门给出确切结论还需要一个过程。

郑州市食品安全委员会办公室副主任韩立民介绍，针对思念问题水饺，郑州市已经成立调查组，“由于郑州是全国速冻食品的龙头基地，目前工商、质检等相关部门正联合展开行动，就生产及流通环节进行彻底清查。”

郑州市工商局副局长赵小林表示，尽管思念公司宣称已经对问题产品实行召回，但为防万一，工商部门仍将对全市流通领域的相关食品进行筛查。

据了解，郑州思念食品有限公司是中国最大的专业速冻食品生产企业之一。２００６年８月１８日，该公司在新加坡交易所主板挂牌上市。思念食品每年销售额在２０亿元左右，水饺产品占到４０％左右，收入７亿－８亿元。

[新华网]

思念水饺7月已知产品含病菌却未召回性质恶劣

　　深陷“病菌门”的郑州思念食品有限公司(以下简称“郑州思念”)前天晚上9点多在其官方网站挂出声明称：7月就知晓含致病菌。郑州质监局昨天接受记者采访时表示：思念未按规定提交食品召回计划。这意味着，郑州思念已经违反了《食品召回管理规定》。

　　郑州思念：7月份就知晓病菌产品

　　“2011年7月是一个令思念同仁难过和反思的日子”，思念的声明开头就这样表述：在这个月，食品安全部门检验出批次号为20110628106A的思念牌三鲜水饺含有致病菌——金黄色葡萄球菌，我们获悉这一消息后，当即就对该批次产品做出及时下架处理，并且已经接受相关部门的罚款处理。

　　据记者了解，国家质检总局于2007年实施的《食品召回管理规定》第二十条规定，自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起，最多在3天之内要通知有关销售者停止销售，通知消费者停止消费。

　　今年5月，国家质检总局征求《食品召回管理规定》修改意见稿明确规定，食品生产企业发现其生产的食品属于不安全食品的，应当立即停止生产，并在3日内向地方质量监督部门提交食品召回计划，并采取必要措施，将须召回食品信息通知有关生产经营者和消费者，采取退货等有效措施，召回已经销售的食品。

　　按此规定，思念既然于今年7月份就知晓自身产品的不安全，应在知晓之日起3日内提交食品召回计划，缘何到北京工商部门近日公布了这一消息后，该事件方为公众获悉？

　　郑州质监局：思念未按规定提交食品召回计划

　　按照上述法规要求，郑州质监部门应当于今年7月份也同时知晓此次召回事件，然而记者昨天采访郑州质监局得到的回复却是否定。

　　该局办公室李女士昨天记录了本报记者的采访提纲，随后核实。不一会儿其就给记者电话回复称：郑州思念一直未向质监局汇报召回一事，不过该事件近日被曝光后，食品处肖处长等人已去该公司调查此事。

　　记者昨天在思念官方网站上查询，除了前天晚上发布的声明外，并未有其他关于召回产品的信息公布。

　　按照郑州质监部门给本报记者的回复，很显然，郑州思念已经违反了国家《食品召回管理规定》，并未在7月份知晓日后3日内向郑州质监局提交食品召回计划。

　　再探思念：专项服务咨询形同虚设

　　值得注意的是，郑州思念所发的声明最后这样表示：我们希望借助媒体向广大爱护关心思念水饺的朋友们表示诚挚的歉意……思念公司专项服务咨询部门：郑州思念食品有限公司公关部刘经理 0371-63398698。

　　记者昨天下午终于拨通了一直处于占线状态的上述电话，接电话的自称姓朱的一位女性工作人员称，刘经理不在电话边，她本人对记者的疑问也不清楚。

　　记者随后将联系方式和问题告知朱小姐，希望转达刘经理。朱小姐同意在下午5：30下班前给记者回复。然而直到昨晚10点截稿，记者未接到任何回复。

　　性质恶劣胜过沃尔玛

　　■律师说法

　　“去年金浩茶油也曾因隐瞒召回信息遭公众质疑，如今思念隐瞒召回信息比近日被曝光的重庆沃尔玛销售假冒绿色猪肉性质更为恶劣”，上海汇业律师事务所律师吴冬昨天接受记者采访时表示，沃尔玛销售的假冒绿色猪肉并没有质量问题，而思念的问题水饺含有的病菌可引发肺炎、败血症等疾病，思念隐瞒问题产品召回信息，就造成了消费者可能致病的风险更高。

　　“重庆沃尔玛事件最后的处理结果是：处以296万元的罚款，同时勒令这13家商场停业整顿15天，警方抓获涉案人员37人”，吴冬表示，如此看来，郑州思念在此次隐瞒召回信息事件中承担的责任也应该由刑法来衡量。

　　吴冬还表示，对于造成思念问题产品的原因，郑州思念也应当向公众做一个合理的解释，这个解释一定不能是企业一方说了算，应当有第三方的证据来证明。（记者胡笑红）

[京华时报]

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