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英女子患严重食物过敏症只吃白米饭


http://www.sciencehuman.com   科学人  网站 2011-05-15

 

  国际在线专稿:据英国《每日邮报》5月10日报道,一名英国女子因患有严重的食物过敏症,迫使她每天只能以米饭为生,至今已经12年。

  这名女子名叫米凯拉·斯塔福(Micaela Stafford),现年53岁,来自英国拉夫堡。这种饮食怪病是1999年开始的。她过去喜欢油炸早餐和烘烤晚餐,但是现在她的身体几乎拒绝所有食物,包括牛奶、谷胶蛋白、小麦、糖、油以及脂肪。如果她吃了任何正常饮食,身体都会出现剧烈反应,会有长时间偏头痛,患上可怕的腹泻,全身关节都会痛。这迫使米凯拉每日三餐只能吃水煮的白米饭。

  饮食专家、肠病专家、甚至营养学家都对米凯拉的病情束手无策 。营养学家卡罗琳·利(Carolyn Leigh)说:“没有任何营养进入体内是非常危险的,会导致身体失衡。她的身体几乎得不到维他命、矿物质以及抗氧化物,我想她的病情将继续加重。”(李金良)

    [国际在线]

 

 

   

 

 

 

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